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Amakuru yo ku wa 16 Gitugutu 2019

Journal du 16 Octobre 2019

L’insalubrité de certains restaurants fait craindre le pire aux clients

lundi, 24 juin 2019 07:46
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Les habitants de la ville de Bujumbura demandent qu’il y ait un contrôle rigoureux pour ce qui est de l’hygiène des maisons de restauration. Le cas le plus illustratif est celui du restaurant situé au marché dit Chez Sion. Se trouvant à quelques mètres seulement de la route, la nourriture est souvent souillée par la poussière. D’où les clients craignent d’attraper des maladies des mains sales

 

A l’Est de l’entrée principale du marché dit chez Sion se trouvent de petits restaurants. Certains sont en bois, d’autres faits de bâches et d’herbes sèches. A moins de 3 mètres de ces petits restaurants passe une route en terre. La plupart de ces maisonnettes n’ont pas de fenêtres, ce qui fait que toute la poussière soulevée par les véhicules et motos finit dans les marmites et les assiettes. Même pendant la saison pluvieuse, la situation reste toujours désastreuse. Mais cette fois-ci, la boue remplace la poussière dans les assiettes.

 

Les habitués de ces restaurants craignent aujourd’hui d’attraper des maladies de mains sales à cause de cette insalubrité. Ils demandent au gouvernement, de même qu’aux chargés d’hygiène, de prendre en main cette question pour le bien de leurs administrés.

 

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